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MENU (FR)

Sur place ou à emporter

Carte
Sauces
Boissons

FRITES

Double cuisson à la graisse de boeuf

Mini
5,00 CHF

150g de frites + sauce au choix

Normale
7,50 CHF

250g de frites + sauce au choix

SNACKS

Bitterballen
10,00 CHF

Originaire des Pays-Bas, elles sont également très populaire en Flandre. Petite boulettes de ragoût de viande onctueuses. Parfaites pour prendre l'apéro !

Poulycroc
4,90 CHF

Une fricadelle de poulet enrobée de corn flakes, le best seller !

Fricadelle
4,40 CHF

Comment la décrire... la base quoi !

Viandelle
4,90 CHF

L'upgrade/la grande sœur de la Fricadelle aves son enrobage croustillant

Mexicanos XL
6,00 CHF

Le plus épicé des snacks !

MITRAILLETTES

Mitraillette Fricadelle
11,00 CHF

pain + fricadelle + sauce + frites par dessus + encore de la sauce

Mitraillette Fromage/Mexicanos
16,00 CHF

pain + croquette de fromage ou Mexicanos XL + sauce + frites par dessus + encore de la sauce

Mitraillette Snack/Burger
13,00 CHF

pain + viande à burger ou poulycroc ou viandelle + sauce + frites par dessus + encore de la sauce

ARTISANAL

Croquette de fromage
4,00 CHF

Au fromage suisse svp !

Brochette de poulet
6,50 CHF

Préparé par notre boucher local

Valeureux
16,00 CHF

Inspiré des célèbres boulets liégeois, notre Valeureux est un ravier de frites avec des boulettes de viandes dans une sauce sucré salé artisanale au sirop de Liège. Un RE-GAL !

Carbonnades Flamandes
17,00 CHF

Un ravier de frites avec de délicieux morceaux de boeuf suisse mijotés dans une sauce à la bière Straffe Hendrik Quadrupel. Fondant en bouche !

Brochette de boeuf
8,50 CHF

Préparé par notre boucher local

Croquette de crevettes grises
6,50 CHF

Une spécialité de la côte Belge, préparée en Belgique avec des crevettes grises de la mer du nord

SAUCES

Andalouse
1,00 CHF

A base de poivrons et légèrement relevée. Notre préférée. La reine des sauces ! ????️

Brasil
1,00 CHF

Légèrement sucrée, parfaite pour une petite collation

Joppie
1,00 CHF

On peut sentir les oignons finement hachés et un soupçon de curry dans cette délicieuse sauce

Ketchup Curry
1,00 CHF

Le couple star du nord du pays !

Riche
1,00 CHF

Sauce rose, une tartare aux oignons rouges. Un régal pour les yeux !

Tartare
1,00 CHF

Non, non, ça ne se mange pas qu'avec du poisson !

Poivre
1,00 CHF

Sauce... bah au poivre hein !

Aïoli
1,00 CHF

Sauce blanche relevée à l'aïl, rafraichissant !

Samouraï
1,00 CHF

Plus relevée que l'andalouse, celle-ci pique vraiment ! ????️????️

Mayonnaise
1,00 CHF

La base de presque toutes les autres sauces. A l’œuf svp.

Ketchup
1,00 CHF

D'une originalité sans pareil...

Cocktail
1,00 CHF

Savant mélange de ketchup et de mayonnaise avec un soupçon de whisky. Toute désignée pour accompagner l'apéro !

Américaine
1,00 CHF

Sauce orangée légèrement fumée et moutardée ????️

BIÈRES

Jupiler
4,20 CHF

En cannette de 33cl (5,2° alc.) pour la vente à l'emporter. La bière la plus consommée en Belgique !

Duvel
7,50 CHF

Bière blonde à haute fermentation (pression 33 cl) - 8,5° alc.

Cidre Ruwet
7,00 CHF

Cidre 100% belge et naturel aux pommes Jonagold (bouteille 33cl) - 4,5° alc.

Orval
7,00 CHF

Bière trappiste à double fermentation (bouteille 33 cl) - 6,2° alc.

Brussels Beer Project – Delta IPA
7,50 CHF

Bière ambrée de type IPA (bouteille 33 cl) - 6,5° alc.

Bel pils
4,20 CHF

Bière blonde légère et rafraichissante (pression 25 cl) - 5,0° alc.

Lindemans Pêcheresse
6,50 CHF

Bière à fermentation spontanée à la pêche (bouteille 25 cl) - 2,5° alc.

Blanche de Bruges
7,00 CHF

Bière blanche dans la plus pure tradition des "wittebier" belges (bouteille 33 cl) - 4,8° alc.

Brussels Beer Project – Juice Junkie
7,00 CHF

New England IPA aux notes exotiques d'ananas et de mangue (cannette 33 cl) - 5,4° alc.

Grisette Triple
7,50 CHF

Bière blonde triple, bio et sans gluten (bouteille 33 cl) - 8,0° alc.

Bière des amis 0.0%
7,00 CHF

Bière sans alcool (bouteille 33cl) - 0,0% alc.

Chimay Bleue
7,50 CHF
Westmalle Triple
7,50 CHF
La Redoutable
7,50 CHF
Val Dieu Triple
7,50 CHF
Jolly Poupée
7,00 CHF
Bière des amis Crazy IPA
7,50 CHF
Nébuleuse Estafette
7,50 CHF
Bertinchamps Pamplemousse
7,00 CHF
Chouffe Blonde
7,00 CHF
Delirium Red
7,50 CHF
St- Feuillien Saison
6,50 CHF

MENU (EN)

On the spot or takeaway

Card
Sauces
Drinks

FRIES

Traditionally made: freshly peeled potatoes of the day fried 2 times in beef fat

Mini
5,00 CHF

150g fries + sauce of your choice

Normal
7,50 CHF

250g fries + sauce of your choice

SNACKS

Fricadelle
4,40 CHF

How to describe it... The original one !

Poulycroc
4,90 CHF

Simply said, a chicken fricadelle with corn flakes coating...

Bitterballen
10,00 CHF

Originally from the Netherlands, they are very popular in Flanders. Little fried balls with creamy meat stew. The thing you need for the "apéro" !

Mexicanos
4,90 CHF

More spicy than the others but still a Belgian classic !

Viandelle
4,90 CHF

An upgraded fricadelle, with a delicious and crusty coating.

Bitterballen
10,00 CHF

Originally from the Netherlands, they are very popular in Flanders. Little fried balls with creamy meat stew. The thing you need for the "apéro" !

MITRAILLETTES

Mitraillette Fricadelle
11,00 CHF

bread + fricadelle + sauce + fries on top + even more sauce

Mitraillette Poulycroc
12,00 CHF

bread + poulycroc + sauce + fries on top + even more sauce

Mitraillette Viandelle
12,00 CHF

bread + viandelle + sauce + fries on top + even more sauce

Mitraillette Mexicanos
12,00 CHF

bread + mexicanos + sauce + fries on top + even more sauce

ARTISANAL

Cheese croquette
4,00 CHF

With swiss cheese please !

Chicken skewer
6,50 CHF

Prepared by our local butcher

Valeureux
16,00 CHF

Inspired by the reknown liégeois, our Valeureux is a dish made of fries with little meat balls in a home made sweet and sour sauce made of syrup from Liège. Deli-Cious.

Poivre
1,00 CHF

Sauce... hum... with pepper !

Grey shrimps croquette
6,50 CHF

A specialty from the Belgian north coast, made in Belgium with shrimps form the north sea.

Beef skewer
8,50 CHF

Prepared by our local butcher

SAUCES

Andalouse
1,00 CHF

With a bit of paprika, it is slightly spicy. Our favorite sauce, the queen of them all ! ????️

Brasil
1,00 CHF

Fruity and sweet, the brasil is a fresh and exotic sauce !

Joppie
1,00 CHF

You can feel finely chopped onions and a hint of curry in this delicious sweet and sour sauce. Careful: addictive !

Ketchup Curry
1,00 CHF

The one and famous in the north part of Belgium

Riche
1,00 CHF

A pink sauce, tartare with red onions. A pleasure for the eye too !

Tartare
1,00 CHF

And yes, tartare can be eaten with something else than fish...

Aïoli
1,00 CHF

White sauce with garlic, refreshing !

Américaine (US)
1,00 CHF

A sauce with a nice orange color, smoked and with the sharp taste of mustard ????️

Cocktail
1,00 CHF

The perfect blend of ketchup and mayonnaise with a touch of whisky. The one that goes along with the apero !

Ketchup
1,00 CHF

As original as could be...

Mayonnaise
1,00 CHF

The great classic, mother (and base) of most sauces. Made with eggs please !

Samouraï
1,00 CHF

Spicier than the andalouse, this one is super hot ! ????️????️

Aïoli
1,00 CHF

White sauce with garlic, refreshing !

BEERS

Jupiler
4,20 CHF

Available in 33cl cans (5.2° alc.) for takeaway sales. The most widely consumed beer in Belgium !

Bel pils
4,20 CHF

Light and refreshing lager (25 cl draught) - 5.0° alc.

Vedett blanche
6,00 CHF

Bière blanche (pression 33 cl) - 4,7° alc.

Chimay Triple
7,50 CHF

Triple-fermented lager (33 cl bottle) - 8.0° alc.

Duvel
7,50 CHF

Top-fermented lager (33 cl draught) - 8.5° alc.

Cidre Ruwet
7,00 CHF

100% Belgian and natural cider with Jonagold apples (33cl bottle) - 4.5° alc.

Brussels Beer Project – Delta IPA
7,50 CHF

Amber IPA (33 cl bottle) - 6.5° alc.

Rochefort 6
7,00 CHF

Brown Trappist beer (33 cl bottle) - 7.5° alc.

Duvel Tripel Hop
7,50 CHF

Hopped lager (33 cl bottle) - 9.5° alc.

Val Dieu cuvée 800
7,00 CHF

High fermentation lager - special cuvée for the 800th anniversary of the Abbey (33cl draught) - 5.5° alc.

Liefmans Fruitesse
5,50 CHF

Spontaneously fermenting beer with red fruits - strawberry, raspberry, cherry, blueberry (25 cl draught) - 3.8° alc.

Cuvée des Trolls
6,50 CHF

Bière blonde à haute fermentation au goût floral (bouteille 25 cl) - 7,0° alc.

Vedett IPA
7,00 CHF

Bière blonde-ambrée IPA (pression 33 cl) - 6,0° alc.

Lindemans Pêcheresse
6,50 CHF

Bière à fermentation spontanée à la pêche (bouteille 25 cl) - 2,5° alc.

Blanche de Bruges
6,50 CHF

White beer in the purest tradition of Belgian "wittebier" (33 cl bottle) - 4.8° alc.

Orval
7,00 CHF

Double-fermented Trappist beer (33 cl bottle) - 6.2° alc.

Marcus Saison
7,50 CHF

Lightly hopped saison beer, winner of an amateur brewing competition in 2018 organised by Brasserie C in Liège (33 cl bottle) - 6.4° alc.

Rochefort 8
8,00 CHF

Bière trappiste brune (bouteille 33 cl) - 9,2° alc.



Enjoy Sharing !

Les friteries-bars BELGA vous proposent des frites traditionnelles et des bières belges accompagnées des célèbres snacks et sauces pour sortir dans une ambiance conviviale en Suisse romande, à Genève et Lausanne.

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