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MENU (FR)
Sur place ou à emporter
FRITES
Double cuisson à la graisse de boeuf
Mini
150g de frites + sauce au choix
Normale
250g de frites + sauce au choix
SNACKS
Bitterballen
Originaire des Pays-Bas, elles sont également très populaire en Flandre. Petite boulettes de ragoût de viande onctueuses. Parfaites pour prendre l'apéro !
Poulycroc
Une fricadelle de poulet enrobée de corn flakes, le best seller !
Fricadelle
Comment la décrire... la base quoi !
Viandelle
L'upgrade/la grande sœur de la Fricadelle aves son enrobage croustillant
Mexicanos XL
Le plus épicé des snacks !
MITRAILLETTES
Mitraillette Fricadelle
pain + fricadelle + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
Mitraillette Fromage/Mexicanos
pain + croquette de fromage ou Mexicanos XL + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
Mitraillette Snack/Burger
pain + viande à burger ou poulycroc ou viandelle + sauce + frites par dessus + encore de la sauce
ARTISANAL
Croquette de fromage
Au fromage suisse svp !
Brochette de poulet
Préparé par notre boucher local
Valeureux
Inspiré des célèbres boulets liégeois, notre Valeureux est un ravier de frites avec des boulettes de viandes dans une sauce sucré salé artisanale au sirop de Liège. Un RE-GAL !
Carbonnades Flamandes
Un ravier de frites avec de délicieux morceaux de boeuf suisse mijotés dans une sauce à la bière Straffe Hendrik Quadrupel. Fondant en bouche !
Brochette de boeuf
Préparé par notre boucher local
Croquette de crevettes grises
Une spécialité de la côte Belge, préparée en Belgique avec des crevettes grises de la mer du nord
SAUCES
Andalouse
A base de poivrons et légèrement relevée. Notre préférée. La reine des sauces ! ????️
Brasil
Légèrement sucrée, parfaite pour une petite collation
Joppie
On peut sentir les oignons finement hachés et un soupçon de curry dans cette délicieuse sauce
Ketchup Curry
Le couple star du nord du pays !
Riche
Sauce rose, une tartare aux oignons rouges. Un régal pour les yeux !
Tartare
Non, non, ça ne se mange pas qu'avec du poisson !
Poivre
Sauce... bah au poivre hein !
Aïoli
Sauce blanche relevée à l'aïl, rafraichissant !
Samouraï
Plus relevée que l'andalouse, celle-ci pique vraiment ! ????️????️
Mayonnaise
La base de presque toutes les autres sauces. A l’œuf svp.
Ketchup
D'une originalité sans pareil...
Cocktail
Savant mélange de ketchup et de mayonnaise avec un soupçon de whisky. Toute désignée pour accompagner l'apéro !
Américaine
Sauce orangée légèrement fumée et moutardée ????️
BIÈRES
Jupiler
En cannette de 33cl (5,2° alc.) pour la vente à l'emporter. La bière la plus consommée en Belgique !
Duvel
Bière blonde à haute fermentation (pression 33 cl) - 8,5° alc.
Cidre Ruwet
Cidre 100% belge et naturel aux pommes Jonagold (bouteille 33cl) - 4,5° alc.
Orval
Bière trappiste à double fermentation (bouteille 33 cl) - 6,2° alc.
Brussels Beer Project – Delta IPA
Bière ambrée de type IPA (bouteille 33 cl) - 6,5° alc.
Bel pils
Bière blonde légère et rafraichissante (pression 25 cl) - 5,0° alc.
Lindemans Pêcheresse
Bière à fermentation spontanée à la pêche (bouteille 25 cl) - 2,5° alc.
Blanche de Bruges
Bière blanche dans la plus pure tradition des "wittebier" belges (bouteille 33 cl) - 4,8° alc.
Brussels Beer Project – Juice Junkie
New England IPA aux notes exotiques d'ananas et de mangue (cannette 33 cl) - 5,4° alc.
Grisette Triple
Bière blonde triple, bio et sans gluten (bouteille 33 cl) - 8,0° alc.
Bière des amis 0.0%
Bière sans alcool (bouteille 33cl) - 0,0% alc.
Chimay Bleue
Westmalle Triple
La Redoutable
Val Dieu Triple
Jolly Poupée
Bière des amis Crazy IPA
Nébuleuse Estafette
Bertinchamps Pamplemousse
Chouffe Blonde
Delirium Red
St- Feuillien Saison
MENU (EN)
On the spot or takeaway
FRIES
Traditionally made: freshly peeled potatoes of the day fried 2 times in beef fat
Mini
150g fries + sauce of your choice
Normal
250g fries + sauce of your choice
SNACKS
Fricadelle
How to describe it... The original one !
Poulycroc
Simply said, a chicken fricadelle with corn flakes coating...
Bitterballen
Originally from the Netherlands, they are very popular in Flanders. Little fried balls with creamy meat stew. The thing you need for the "apéro" !
Mexicanos
More spicy than the others but still a Belgian classic !
Viandelle
An upgraded fricadelle, with a delicious and crusty coating.
Bitterballen
Originally from the Netherlands, they are very popular in Flanders. Little fried balls with creamy meat stew. The thing you need for the "apéro" !
MITRAILLETTES
Mitraillette Fricadelle
bread + fricadelle + sauce + fries on top + even more sauce
Mitraillette Poulycroc
bread + poulycroc + sauce + fries on top + even more sauce
Mitraillette Viandelle
bread + viandelle + sauce + fries on top + even more sauce
Mitraillette Mexicanos
bread + mexicanos + sauce + fries on top + even more sauce
ARTISANAL
Cheese croquette
With swiss cheese please !
Chicken skewer
Prepared by our local butcher
Valeureux
Inspired by the reknown liégeois, our Valeureux is a dish made of fries with little meat balls in a home made sweet and sour sauce made of syrup from Liège. Deli-Cious.
Poivre
Sauce... hum... with pepper !
Grey shrimps croquette
A specialty from the Belgian north coast, made in Belgium with shrimps form the north sea.
Beef skewer
Prepared by our local butcher
SAUCES
Andalouse
With a bit of paprika, it is slightly spicy. Our favorite sauce, the queen of them all ! ????️
Brasil
Fruity and sweet, the brasil is a fresh and exotic sauce !
Joppie
You can feel finely chopped onions and a hint of curry in this delicious sweet and sour sauce. Careful: addictive !
Ketchup Curry
The one and famous in the north part of Belgium
Riche
A pink sauce, tartare with red onions. A pleasure for the eye too !
Tartare
And yes, tartare can be eaten with something else than fish...
Aïoli
White sauce with garlic, refreshing !
Américaine (US)
A sauce with a nice orange color, smoked and with the sharp taste of mustard ????️
Cocktail
The perfect blend of ketchup and mayonnaise with a touch of whisky. The one that goes along with the apero !
Ketchup
As original as could be...
Mayonnaise
The great classic, mother (and base) of most sauces. Made with eggs please !
Samouraï
Spicier than the andalouse, this one is super hot ! ????️????️
Aïoli
White sauce with garlic, refreshing !
BEERS
Jupiler
Available in 33cl cans (5.2° alc.) for takeaway sales. The most widely consumed beer in Belgium !
Bel pils
Light and refreshing lager (25 cl draught) - 5.0° alc.
Vedett blanche
Bière blanche (pression 33 cl) - 4,7° alc.
Chimay Triple
Triple-fermented lager (33 cl bottle) - 8.0° alc.
Duvel
Top-fermented lager (33 cl draught) - 8.5° alc.
Cidre Ruwet
100% Belgian and natural cider with Jonagold apples (33cl bottle) - 4.5° alc.
Brussels Beer Project – Delta IPA
Amber IPA (33 cl bottle) - 6.5° alc.
Rochefort 6
Brown Trappist beer (33 cl bottle) - 7.5° alc.
Duvel Tripel Hop
Hopped lager (33 cl bottle) - 9.5° alc.
Val Dieu cuvée 800
High fermentation lager - special cuvée for the 800th anniversary of the Abbey (33cl draught) - 5.5° alc.
Liefmans Fruitesse
Spontaneously fermenting beer with red fruits - strawberry, raspberry, cherry, blueberry (25 cl draught) - 3.8° alc.
Cuvée des Trolls
Bière blonde à haute fermentation au goût floral (bouteille 25 cl) - 7,0° alc.
Vedett IPA
Bière blonde-ambrée IPA (pression 33 cl) - 6,0° alc.
Lindemans Pêcheresse
Bière à fermentation spontanée à la pêche (bouteille 25 cl) - 2,5° alc.
Blanche de Bruges
White beer in the purest tradition of Belgian "wittebier" (33 cl bottle) - 4.8° alc.
Orval
Double-fermented Trappist beer (33 cl bottle) - 6.2° alc.
Marcus Saison
Lightly hopped saison beer, winner of an amateur brewing competition in 2018 organised by Brasserie C in Liège (33 cl bottle) - 6.4° alc.
Rochefort 8
Bière trappiste brune (bouteille 33 cl) - 9,2° alc.